まいにちワンダーランド

カリスマライター森中あみのランランランチ、ばたばたばんごはん、ころげる子育て

自宅でかつ丼!とろとろ卵、濃い味が好きな旦那さんに!

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土曜に仕事だったので、旦那さんに晩ごはんの買い出しを頼みました。イオンのトンカツ屋さんでロースカツ、ヒレカツ、エビフライ。

 

旦那さん、娘、わたしの分。

 

旦那さんのロースカツはとんかつに変身!

 

「玉子、とろとろにできる……?」って。

 

は、はい。

 

はい、検索!

 

これでうまく行ったよー!人気食堂の美人女将が教える、美味しいカツ丼の煮込み方 - YouTube

 

ポイントは出汁と玉子の量!つゆだくにしたかったから、出汁をたっぷり入れたら玉子3つ入れないといけなくなった!!

 

玉子は私のごはんにものっけよう!

 

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娘はヒレカツだけ食べちゃった!

 

旦那さん「うん、ちんのかつ丼、サイコー」

※旦那さん、なぜか私をちんと呼ぶ……!

 

ごちーー。

 

 

京都在住ライター森中あみ 2歳の娘と旦那さんと暮らしてます。あなたの光に気づく、毒出しエッセイはこちら

ALWAYS, LIFE IS A STORY | いつだって、人生はものがたり。 ~毒だしエッセイ~

自己紹介、宣伝告知記事、集客記事のライティング代筆します。メールが苦手、そもそも文字なんて……文章を書くのが苦手な人のためのライティングゼミも好評受付中です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜が余った!セールの鶏肉ミンチで重ね煮。味噌としょうがが効いてる!

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2歳の娘がインフルエンザになりました。A型です。保育園は金曜まで行けず、なのに、本人はいたって元気……あうー。

 

今日は冷蔵庫に余ってる白菜をなんとか使いたいので、イオンに買い物に行きました。火曜市で野菜も安い!鳥ミンチが半額になってたので、これを作ってみたよ。

 

白菜と鶏肉ミンチの重ね煮

 

材料2.3人分

  • 白菜1/4   明日も使いたいので大きい葉っぱは5枚くらい余らせました。
  • 鳥ミンチ300g弱
  • 長ネギ1/2本
  • しめじ一株
  • しょうがすりおろし  小さじ2.3杯
  • 味噌30g
  • 塩少々
  • 酒大さじ1.5✖︎2
  • 片栗粉はなくてもいい!私は常備してない!

 

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  1. 鳥ミンチに塩を少々混ぜてこねる。あみあみポイント→ここで粘り気を出すとおいしくなるよ
  2. 味噌、すりおろしたしょうが、みじん切りした長ネギ、酒を加えてこねこね
  3. 鍋に白菜、鳥ミンチの順番で重ねる。あみあみポイント→6層くらいになったかな、小さい葉は3枚くらい横に並べたよ、片栗粉なくても大丈夫!
  4. 水1カップ、酒大さじ1.5、横にしめじをつめて、蓋をして蒸し煮
  5. タイマーを20分にセットして、あとは置いておく!

 

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たまに様子をみながら。ぼこぼこなってたら弱火にしてオッケイ。白菜から水がでてくる。

 

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できたーー

おいしかったよぉ

 

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#白菜

#鳥ミンチ

#味噌

#しめじ

#重ね煮

#ミルフィー

 

春になったよ! ゴールデンウイークにおすすめ! 0歳〜2歳までの子ども外遊びにぴったり! 滋賀ブルーメの丘!

春だなー

 

ゴールデンウイークだなぁー

 

遊びに行きたいなー

 

でも子連れは行くとこ制限されるよなー

 

1歳半の娘をパーっと気楽に走らせられるところはないかなー?

 

 

 

 

あった!

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こんな近くにあった!

京都から車で40分。ちなみにうちは向日市。ここは滋賀農業公園ブルーメの丘滋賀県日野町

 

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くわしくはこちら

アクセスマップ 滋賀農業公園ブルーメの丘

 

 

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広い!

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キレイ!

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アルパカもいた!

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馬もいた!

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ブヒー!シッポふってた!

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アイスもあるし

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インスタ映えもねらえるし

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おみやげコーナー

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暑ーい!  ビール飲みテェ!

ってか飲んだ!  チューリップ畑を超えるとソーセージとビールのお店があって、そこで休憩できます。黒ビールとかクラフトビールも。でも、なぜかノンアルコールがなくて、店員さんが「下の売店ならあるんですけど」って。

 

もう戻れないし!  はやく言って!  と夫は泣く泣くビールを飲む私を見ていました。ノンアルコールは入り口はいってすぐの売店でご購入ください。

 

 

こちらです。

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滋賀農業公園ブルーメの丘

 

大人も遊べるアトラクション、園内を走る電車、カメにさわれたり、1000円でチューリップ取り放題もやってるよー🌷

 

 

エッセイ書いてます♡ドラマチックなら任せろ!あなたの心をさらけ出す、毒出しエッセイ。勇気のある方はぜひ、こちらへ💁‍♀️読んでもらえたら、わかります。

これから始まるあなたへ ~人生の毒出しエッセイお問い合わせ~

 

 

 

 

 

 

2017年自分が選ぶ今年の4枚。選ぶことは、記憶することだ。

さて、もう終わりますねー

2017年が。

 

夜23時頃は最近、ツイッターをよくみます。

娘が寝て静かな時間をリビングで過ごします。

 

友人やたくさんの知らない人たちが、

たくさんのいいことをつぶやいて、

飽きません。

 

今日、目に止まったトピックは、

#2017年自分が選ぶ今年の4枚

 

春夏秋冬でもいいし、

大好きな4枚でもいいわけで、

わたしもやってみようと

スマホのフォトをウフッと開いてみたのですが…

 

 

大量にある写真たちの中から

4枚を選ぶって

けっこう難しい。

あれもいいし、これもいい。

春夏秋冬で選ぶはずだったのに、

いい写真を集めた始めたら、

4枚以上になっちゃうし。

 

選ぶって、

むずかしいね。

 

でもこうやって、

撮りためているだけの写真たちも、

厳選されたものは、

記憶に残る。

 

節目に思い出すことは、

これからに残したいもの。

 

節目に考えるって、

そういうことなのね。

 

というわけで、

今年の4枚。

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ずっと残していきたい記憶。記録。

来年もよろしく。

 

戌に会えないかもしれない年末。やってしまったぞ、どうやら。

なんとまぁ…!

やってしまいました。

 

人生最大のやらかしです。

年越しなんてムードじゃないくらいのショック。

戌に会えないかもしれない……。

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恥ずかしい、申し訳ない、

ちょっとまだ全貌がつかめないので

内容は非公開ですが、

まぁ、やってしまいました。

 

今のところ、100パーセントの確率で

「えぇーー!」という非難、驚き、呆れの対応を受けています。

 

なぜ、こんなことになってしまったのか。

がんばっていなかったわけじゃない。

でも、がんばらなければいけないことをやっていなかった。

 

 

旦那さんにグチグチ言っても、ハンパなくポジティブってみても、あからさまに落ち込んでみても、心は休まらない。

 

どうしよう

どうしよう

どうしよう

 

でも、どうしようもない、今は。

 

誰も悪くない。

わたしのミス……。

 

こんなに落ち込んだこと、

今までなかった。

 

でも、立ち直りたい。

だって、どうすることもできないのに、

凹んだままで新年迎えたくない。

 

心あらずでネットに答を求める。

ないとわかっているのに。

 

でも、あった。

答えじゃないけれど、

今の落ち込みを抱えながら、

同じ気持ちで寄り添ってくれるものがあった。

 

それが、このブログでした。

私が3年間、書きためておいたもの。

まいにちの思いのたけをぶちまけるかのように、ため込んでいっただけのもの。

 

それが今の私をすこしだけ癒してくれた。

 

思いをぶちまけるだけのブログなんて、

価値がない。

そう思って、2ヶ月前にお引越しした。

あたらしい場所では、しっかり考えぬいた文章を披露した。それで満足だった。

これでいいと思ってた。

 

でも、私が本当に助けてほしいとき、

求めた言葉はあたらしいところにはなくて、

ここにあった。

残っててよかった。

 

年内はしめるつもりだったけれど、

またここでも始めてみます。

思いをぶちまける場所でいい。

残すことに

価値がある。

 

そこにきっと、、、ある。

 

ブログお引越しのお知らせ

このたび、ブログをお引越ししました。

読者のみなさま、3年間ありがとうございました。

 

引越しの理由は、

「自分もブログもリニューアルしたい」からです。

 

まいにち書き溜めてきた、

ここにある記事は、今年いっぱいそのままにしておくつもりです。

 

今でもアクセスの多い記事や私なりのお気に入りは、

新しいブログにも持って行きます。

 

読んでいただき、ありがとうございました。

これからも、よろしくお願いします。

 

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NEWブログはこちら↓

いつだって、人生はものがたり。

 

森中あみ

 

あなたの物語を書かせてください。

「人生を本にしたい」

 はじめて会ったバイト学生に夢を語っていた。

 

時刻は朝の7時。私と彼が今やっていることは、受験生に部屋探しのパンフレットを渡すこと。9時から始まる試験のために、2時間前からここに立っている。名古屋駅から歩いて5分ほどの大きなビル。その入り口に学生と30過ぎの女。怪しいけれど、誰も気にとめない。

 

2月は受験シーズンのピークで、寒さも同じようにピーク。サラリーマンも、おばちゃんも、学生もポケットに手を突っ込んで、背中を丸めて歩く。早く建物の中に入りたいんだよね。私たちはずっと外。気を紛らわせたくて、適当にした話なんかじゃなかった。もうすぐ大学を卒業するという彼が、とりあえず就職するんじゃなくて、その前にサンフランシスコの機械か何かを学びに留学すると言ったから。まさに「将来の夢」を語ったから。

 

私も負けたくないと思った。この話を聞いて終わるだけじゃ恥ずかしいと思った。女として? 大人として? よくわからないプライドが、よくわからないけど毎日、毎日思い続けていることを語り始める。

 

「こうやって目の前を通り過ぎる受験生もさ、ここにくるまでに、いろんなことがあったはずなんよね。本人は親がウザイとか、受験なんてめんどくさいとか、はやく忘れたいことなんだと思うけど、私からすれば、それってぜんぶドラマ。人生って、みんなドラマみたいな話ばっかりやと思うんよ。親に怒られたことだってさ、後からぜったいにありがとうって言う日がくるし。どうでもよかったはずの話を、捨てずに拾って物語にしたい」

 

けっこう長めに語ってしまった。うざがられてもいいと思った。というよりとまらなかった。それなのに彼は、その日はじめて私のほうを見て、「それ、めっちゃいいじゃないですか! 結婚式とかにも使えそうですね!」とキラキラした目で言った。

 

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約1年半前にたった一度だけ会った、あの彼は今頃どうしているだろう。もう留学から帰ってきて、やりたいこと見つけたかな。時給のいい早朝バイトに来ただけなのに、いきなりオバチャンの夢を聞かされたことなんて、もう忘れているよね。

 

でも私はずっと忘れない。負けまいと思って、勢いで語った夢をもっと膨らませてくれた。あの時、あなたに話してよかった。あなただったから話したんだろうね。彼が言った「結婚式」は、まさに人生の節目。親もきょうだいも、おじいちゃんも、おばあちゃんも涙がとまらない。うれしいはずなのに、こんなにも泣けるものなのか。

 

後悔も、ごめんねも、やり残したことも意味があったと思える。たくさんの思いがあふれる中、たったひとつにスポットを当ててみたい。そこから広がる家族の物語。そして、今日の一日もまた過去になる。あなたのこれまでとこれからを書きたい。なんてことない一日も、書きとめておけばもう二度とこない特別な日になる。なんてことない人生なんて、ないし。ぜったいに。

 

 

わたしにあなたの物語を書かせてください。