まいにちワンダーランド

~過去をはき出し光に変える毒出しエッセイ~森中あみ

旅・京都・博多・おいしいもの

【料理】高級ポン酢

今日の晩ごはんの主役。 つぶぽん酢(565g)|茅乃舎|久原本家通販サイト 1.620円税込 ポン酢にしては割高ですが、これハマります。 旦那はんも「やっぱり高いのはおいしいねぇ」と言ってました。高いからおいしいのか、おいしいから高いのか。 高い割にザ…

8月29日焼肉の日 〜肉を食べて元気に長生き〜

今日は焼肉の日、だそうです。知らんかった。朝の情報番組「朝イチ」で焼肉についていろいろやってたので忘れないように! 焼き方 ネギ塩タン せっかくのネギが落ちないようにお肉を半分に折って片面ずつ焼く。中身が焼けているかどうかは広げて白っぽくなっ…

京都でまんぷくベトナム料理

ベトナム料理 コムゴン 京都店 https://retty.me/area/PRE26/ARE108/SUB10901/100000738642/?utm_source=urlCopyShareRestaurant コムランチ1280円ヽ(^ω^)ノ 生春巻きと海老の揚げ春巻き 2種類のたれにつけて。甘めの味。 蓮の茎サラダを薄味のおせんべいとい…

コーチング備忘録。

2ヶ月前におえた全6回のコーチング。 あらためてここにまとめ。 2016.05.14 2016.06

おうちでできる!ふわふわホットケーキ!ポイント3つ!

ふわふわホットケーキができるとしあわせになります。 ポイント1 ヨーグルト 牛乳の代わりに、ヨーグルトを入れるだけ!たとえば作り方に150㏄の牛乳を入れると書いてあったら、牛乳は100ccにしてヨーグルトを大さじ2杯ぶんくらい入れます。 前に元KAT-TUNの…

人生は"今"から楽しくできる!と本気で思った話。

うまく書けるかわからないんだけど、むわーーーっと湧き上がってきたので。 今日は約半年以上ぶりにだいすきなお寿司を食べた。妊婦さんは生ものダメーって言われてたから「あと半年はおあずけね…」と回転寿司を何度振り返ったことか…。 それが今日は!後輩…

【京都】かっこよさは見た目じゃない 〜カレー屋さんを見つけました〜

京都にカレー屋さんってなかなかのチャレンジですよね。 土曜出勤の今日はおべんとも作らないから、あたらしいランチを開拓しようとウロウロしてた。四条通りまで行くと混んでるからなぁとか、会社から離れすぎてもなぁとぶらぶら考えながら10分。 うーん、…

落ち着かない気持ち 〜お寺でぼーっとしてみる〜

京都は祇園祭りまっただ中です。暑い。そんな中でもここは静かです。 なんだか気持ちが落ち着かないのでカフェをやめてここに来てみました。おとといもそんな感じだった。昨日はノリノリ。山と谷が交互にきてるな。 母に電話もしてみたけどつながらず。わた…

【京都】よけいなものはいらない 〜仏光寺ランチ〜

土曜日なのに仕事。ふー。疲れるわー。やっぱり自由に休める仕事したいわー。 とグチが続きそうなので、ランチで落ち着きましょう。ふだんはおべんとうを食べてすぐにカフェにダッシュするのだけど、今日は人の少ないところでゆっくりしたいなー 頭を整理し…

【食レポ】コーヒーゼリー

平日のランチ後。コーヒーが飲みたいわけでもなく、かといってむし暑い日に甘すぎるものはちょっと。 そんなときにはコチラ。 クリームのボリュームに負けない、コーヒーゼリーの安定感。彼らはふたつでセット。どちらかひとつでもダメなんです。上が女性で…

こんぶおにぎり、やっぱまいう。の話ではなく。

うまいーやっぱりお米はおいしい!日本人だねっ!って話ではなく。あてもなくひとりランチにくりだしたら、お目当のサンドイッチにめぐり合えて、しかもトマトとチーズがあまくって本格プチフレンチを昼からたのしめたーぁ、イエイ!って話でもなく。本題は…

なんでもごほうびにしてしまおう

昨晩テレビで「京都の肉」特集をやっていた。京都焼肉 北山焼肉の名門 天壇れんらく船 - 三条/レストラン(その他) [食べログ]20時。旦那はんは高校同級生の集まりでまだ帰らない。おなかへったなーと巻き寿司をぱくぱくつまみ食い。そんな時の肉特集。21時…

ひとりよりもラクなふたりの時間。

さてさて。ゴールデンウィーク記録が日課になってます。GW初日から飛ばします!名古屋ひつまぶし【あつた蓬莱軒】 - まいにちワンダーランドただのなぐり書きだったはずが…3日目の記録。AM11:00上鳥羽浄水場の藤棚14:00上賀茂神社で戌の日参り小腹がすくのは…

理詰めの世界に生きてみたい。

理系の世界に興味を持った。この手作りバニラアイスを最後に出すところまで計算しつくされているとしたら…たまごのゆで加減も、わかめの歯ごたえも、だしの甘みも、和食にキッシュの驚きの後に、春の芽が出てくる感動も、最後のほっとひと息も、裏切らないう…

GWでも予約券ゲット!名古屋ひつまぶし攻略法【あつた蓬莱軒・本店】

新しい時代を迎える前に、もう一度、自分に聞いてみたらこんな答えが返ってきました。シェア。 あつた蓬莱軒のひつまぶし。 ひとり3600円。惜しくないっ! 名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」 午前中までに予約券をゲットせよ! わたしは2度目の来店です…

【燻】行きたかったお店に行ったぞ。燻ってるのではない!成熟とはこのことだ!

はい、今日はここ。燻 http://retty.me/area/PRE26/ARE108/SUB10901/100000728117/?utm_source=urlCopyShareRestaurantけむり、と読みます。半年前、いやもっと前、でも一年以上ではない前から知っていたお店。その名の通り、すべてが燻製です。付き出しから…

スーパーな、おデート。

土曜の夕方、スーパーデートしました。スーパーなデートではなく、スーパーでデートです。京都六角通りの京都八百一本館高そうなイメージだったから入ったことなかった。けれど、そんなことないよっていう声も聞いて、近くに寄った帰りに、あ、そうだって思…

雪をよけて博多からやってきたダンボール 〜第2段〜

お疲れさまです。仕事終わりました。今朝はしんしんと冷えましたね。夜はちょっとあたたかく感じる。今朝の空↑空気がキレイな感じ。博多から京都までやってきたダンボールの中身、第2弾です。さっきのでは1記事に収まりきれなかった(正直にいうと、時間がな…

雪をよけて博多からやってきたダンボール。

こんにちは。1日ぶりです。寒さのせいか、昨日はまったくアウトプットできず。寝ても寝ても眠たかった。土日にあったことをひとつずつ整理。それでは。博多から荷物が届きました。縦横30センチのみかん箱くらい。パンパンに張ったはち切れんばかりのガムテー…

【カフェ】夜ごはんも。

またカフェにいます。しかも夜。昨晩は主人の帰りが遅いというので。ごはんもいらないかもというので。ちょうど炊飯器にお米も入ってないので。自宅近くのイオンにふらーっと。もう少し前にわかっていたら、お友達をお誘いしたのにな。どこに入ろかな、フー…

【カフェ】お仕事はこんなとこで。

仕事中です。今日はここにしてみました。DEAN & DELUCA|ディーンアンドデルーカって、いいたいー!早く言いたいー(●´ー`●)RGのあるある歌にのせて。レイザーラモンRGあるある 「君は1000%」「ロマンティックが止まらない」2連発 - YouTube気になってたお店にきて…

富山旅行記 〜番外編〜

京都に戻ってますが、ひきつづき富山の話題。今日はカラオケです。焼肉の帰り、出張メンバー5人でここに寄りました。カラオケ 歌うんだ村|庄やグループ本部 大庄スマートフォン版ホームページ静岡より東の方では、有名なカラオケ屋みたいです。地元の九州に…

富山旅行記 〜ええが編〜

営業先の先生が、渡したパンフレットを見て「これを受験生にわたせばええがですか?」と言った。とっさに「はい」と答えたが、正しくは「はい、ええが」もしくは「ええが、ええが」だったのか。富山の方言=越中弁終助詞をがに置き換える。つまり、いいの?→…

富山旅行記 〜うまいもん編〜

旅行ではなく、出張ですが。 とりあえず、寿司食いねぇっ!てやんでぃ!まだらのしらこ、とろけすぎたぁ。新鮮だから、まーったく生ぐさくないんだな、これが。ポン酢かかってるから、そのままで。富山の五種盛り。左から、白えび、のどぐろ、真ん中わからな…

【足】じぶんで開く道。

平日の午後15時。烏丸御池のカフェにひとり。Cafe & Pantry 松之助 京都本店 http://retty.me/area/PRE26/ARE108/SUB10904/100000739536/?utm_source=urlCopyShareRestaurant今日はいろんなことが流れに乗ってた。1年くらいずっと調子のわるかった乾燥機。思…

ないものねだりと夢

関西に嫁いだ、たこ焼き好きの主婦が、生まれてはじめて自宅でたこ焼きを作りました。これまで、わたしにとってたこ焼きは買って食べるものでした。だって、その方がおいしいし。しかし!外にあると思っていたものが、実は内にもあったというお話です。好き…

【がめ煮】お正月に一度つくれば、一週間分のおかずになる!

2020.1.1改編! 今年のがめ煮は、おいしくできました。九州の郷土料理。筑前煮が正式名称なのかな。忘れないうちにレシピを保存! 材料 鶏肉 300 金時にんじん 一本 ごぼう 新ゴボウ2本 ちくわ こんにゃく さといも れんこん→なくてもオケ だいこん 1/2〜1/3…

【お参り】神様へのプレゼン

元旦にはじめてお参りに行きました。3年前に結婚式を挙げた上賀茂神社。毎年ここに来ています。予想はしていたものの、自宅を出てから駐車場にたどり着くまでに2時間半。到着してからもたくさんの人。神社の中には3つの神様が祀ってある。本殿、片岡社(縁…

【忘年会】京都で行きつけのカウンター席見つけました。

こんばんはー やっと忘年会ができました。ほんとうは2週間前だったのに、冬のおなかの風邪でドタキャンしてしまってたのです。【ご注意ください】冬の胃腸炎2回目。 - まいにちワンダーランド なんとか大掃除に区切りを付け、 いざ!炭焼と手打ちそばの居酒…

今日もメリークリスマス

日付が変わってしまいましたが、今日もクリスマスでした。主人の職場の方々に誘っていただき、京都駅から徒歩5分のこちらに行きました。パブリックハウス (PublicHouse) - 京都/ダイニングバー [食べログ]クリスマスだから!と数日前に予約を入れておきま…