まいにちワンダーランド

~過去をはき出し光に変える毒出しエッセイ~森中あみ

おうちでできる!ふわふわホットケーキ!ポイント3つ!

ふわふわホットケーキができるとしあわせになります。

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ポイント1  ヨーグルト

牛乳の代わりに、ヨーグルトを入れるだけ!たとえば作り方に150㏄の牛乳を入れると書いてあったら、牛乳は100ccにしてヨーグルトを大さじ2杯ぶんくらい入れます。

前に元KAT-TUNの中丸くんがテレビでやっていて、そうだ!と試してみたところ…ほんとに!

 

ポイント2  フライパン冷まし

暖めたフライパンに、いきなりタネを流し込むとゼッタイ焦げます。熱したフライパンは一度火をとめて、濡れふきんの上におきます。

 

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ポイント3  焼きタイム

ヨーグルトを入れるとすぐに火が通ります。フライパンも冷ましているので、

 

1分でプツプツ空気がでてきます。

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こんなにキレイ

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うちのIHは160

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片面も30秒から1分

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3段重ね!

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ヨーグルト効果で、ほんのりブルーベリー味。硬めのヨーグルトのときは、牛乳の量を増やしましょう。

 

びわジャムとバターでまいうー♡

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ある日のふわふわホットケーキ

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 お試しあれ〜♡

 

 

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