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まいにちワンダーランド

いくつになっても悩みはつきない。あーでもない、こーでもないともがく日々。けれど、ちょっと目線を変えればふふっと笑えたり、やっちゃったテヘみたいになったりする。そんなまいにちがワンダーランドだったりして。旦那さんと娘と3人暮らし。

【料理】めも。万能!肉みそ

愛情たっぷり手料理

ヒルナンデスでやってたのを再現してみた。

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豆腐にのってる肉みそ。

野菜炒めとか、ごはんにかけてもおいしい。

 

材料

  • ひき肉200g(鳥でも豚でも)
  • しょうがひとかけ(みじん切り)
  • 長ねぎ1本(みじん切り)
  • 酒大さじ1
  • みそ大さじ3
  • はちみつ大さじ1

 

  1. ひき肉をいため、半分くらい色が変わったら、ねぎ、しょうがをいれる
  2. 調味料をいれて混ぜる
  3. おわり!

 

めっちゃカンタンでした。

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豆腐に塩もみしたきゅうり、ごま油をちらっとかけて いっしょに食べると豪華な冷ややっこ。

 

冷えたら、ちょっと油が気になった。次は、炒めるとき、フライパンに油ひかないようにしよう。